Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France
Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette.
Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie !
Notre univers Food
- Cuisine végétarienne avec des options véganes et sans gluten, pensée pour régaler et surprendre.
- Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet.
- Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique.
- Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives.
- Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux.
Notre Philosophie
Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent.
Chez Béoca, on prône :
- Une cuisine qui a du sens et du goût
- L'expérimentation et la curiosité
- Le respect du vivant et du travail en équipe
- L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables
Profil recherché
- Expérience en restauration végétarienne/vegan, pâtisserie alternative ou cuisine créative.
- Maîtrise des[...]
